nach Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) essen wir in Deutschland immer noch pro Kopf und Jahr rund 60 Kilogramm Fleisch und Wurstwaren.
Nach Expertenmeinung ist das zuviel!
Gesunde Ernährung sieht anders aus. Deshalb empfiehlt die DGE, pro Woche nicht mehr als 300 bis 600 Gramm Fleisch und Wurst zu essen. Das wären nur noch 31 Kilogramm pro Kopf und Jahr.